今日はランチに焼きそば焼いて、
『夕食はどないしよ』状態でしたわ。
なので、冷凍餃子を消費していくわよー
直前に焼けばいいんだけれども、
父は17時頃、母は18時頃に夕食を取るので、18時まで仕事をしていると間に合わないのよ。
餃子焼くだけなら自分でやればいいと
思ってはいるけど、父はやらない💦
母も手が震えている状態なので、レンチンが精一杯。
なので、レンチンで済むように、昼に焼きます。
コープさんの24個入りの餃子とコストコのエビ餃子を焼きました。
付け合わせには水菜の白和えのサラダを用意しました。
神戸転勤時代にハマったサラダです。
普段水菜を買うことがなかったのですが、
湊川の商店街の八百屋さんでで¥30で売られていて、試しに買って、クックパッド先生の指示通りに作ったら、激ハマり。
毎週末に水菜を買っては作ってました。
さて、明日は買い出しに行かなきゃ。
雨予報だけど、コストコ行ってみようかな？
GW明けで空いていたりしないかな？