夕べ、冷凍したサバ３枚を、冷 蔵庫に移動。
さて、今夜の夕食を仕込むか！と意気込んだら、
２枚しかなかった。
親が1枚は朝食で焼いて食べたらしい。
夜もサバだけど文句は言わせない！
先週買って冷凍しておいたサバフイレ
まだあるので、1枚をレンジで半解凍しました。
骨取りするつもりでしたが、半解凍は取れそうもないので、半分にカットして塩焼きに。
タレは長ネギ、醤油、酢、ごま油、生姜、ニンニク、鷹の爪。
付け合わせは白菜とツナと塩昆布を和えたモノ。
初めて作ったからどうだろう。
さて、明日は土曜日。
何にしよう。