木曜 日に作ったエビピラフと鮭とキャベツを蒸して、味噌タレ掛けです。
エビピラフは小さい茶碗に合わせて、小分け冷凍しているので、食べ過ぎ防止に良いです。
(ついつい多めによそってしまうので)
鮭はこれまでイオンスタイルの骨取りの生鮭を使っていたのですが、今回は甘鮭なので、若干塩目がキツかつた。
普通に焼いた方が良かった。
残りの鮭4枚は焼いてフレークにでもしようかしら。
冷蔵庫の野菜室を漁り、死にかけのもやしをどうしたものかと…
ナムルにしても良かったけど、焼きそばの具にするつもりだったので手をつけずにいました。
明日のランチに使います。
そして、かぼちゃ。
クリチーも買ったので、蒸して、マヨで味つけて、クリチーを混ぜ込みました。
デリっぽくてウキウキするね。
神戸に住んでいた頃は、大丸とそごう(今は阪急?)で惣菜を買い込んでいたので、懐かしい。
在宅になると、デリなんかに行けないよね。