一昨日近くのスー パーで豚肉薄切りのセール（¥99/100g）だったので購入しました。
昨日は母が作ったので、今夜使うことにしました。
朝、髪を切りに行き、イオンへ。
ファミリー層に混じってランチをし、晩御飯について考える。
何て平和な祝日w
世の中の主婦（主夫）は毎日やってるんですよね。
尊敬しますわ。
いくつかプランを練って、スーパーエリアへ。
大量のナスと迷ったけど、かぼちゃ30%引きに釣られてプランBのかぼちゃと豚の甘辛炒めにしました。
かぼちゃの甘辛炒めは大好きで、一人暮らししていた頃はハマっていました。
レシピを眺めていたら、豚肉も入れるのが主流なんですね。
ちょうど良かったです。
うちの父親は夕方5時には食事を始めるので、科捜研の女の視聴を途中で諦めて、3時半に支度開始。
かぼちゃをレンチンしてカットして、焼き目をつけ、豚肉を投入して、味付け。
サラダは水菜があったので、塩昆布とツナ、ごま油で味付け。
水菜は生食派なんですが、レシピを見たらレンチンするのが多かったので、レンチンしました。
まあ、塩昆布と胡麻油でだいたい美味しくなりますよね。