ランチに粒うにリゾット

粒うにのリゾット

粒うにの瓶詰めが安かったので購入。

実は食べ方を知らない。

パスタに絡めれば良いのかしら・・・

クックパッド先生を頼りに、材料が揃っているリゾットに。

ニンニク少々、牛乳100cc、粒うに大1を弱火で混ぜ混ぜ、ご飯に、牛乳100ccを加えて煮込む。

火を止めて、ピザチーズを投入、余熱で溶かして出来上がり。

ちょっと牛乳が多すぎた気がしますが、食べているうちにちょうどいい感じに。

細かいことは気にしなくても大丈夫。

粒うに自体に塩っ気があるので、調味料は不要なのも有難い。