今日は鏡開きの日

お餅は焼く派？煮る派？

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お餅は、基本焼く派

ですが、お正月は、

雑煮や、おしるこに入れるので、

まずは焼いてから、

煮るほどでは、ありませんが、

チョッと、汁にひたします

でも、やっぱり、

まわりが、こんがり焼けて、

パリッとした食感が、

美味しいですよね