こんにちは
だいぶ寒くなってきたのもあり
水炊きを頂きに橙さんへ初訪問しました
福岡は
とんこつラーメンや明太子、モツ鍋も有名ですが
水炊きも人気メニューの１つ
鶏のブツ切りをぐらぐら煮立てて
まずは鶏肉だけで頂きます
その後につみれと野菜を投入
美味しそうな鶏のコラーゲンスープが
できてきます
野菜の写真撮り忘れましたが、、
鍋のお世話は店員さんが
取り仕切ってくれます
サイドメニューの唐揚げもオーダー
締めは鶏だしのスープで素麺を投入と
雑炊をそれぞれ頼みました
素麺でスルスルと頂くのも美味しいし
卵を落とした雑炊も
鶏のお出汁が効いて止まらない
壁や仕切りがない店内なのは
あまり好みではない所ですが
専門店だけあって
美味しい鶏鍋でした
水炊きも有名店が
色々あるので
他にも行ってみたいな思います