昨日と今日のごはんに先日作った、
マカダミアナッツのジェノベーゼソースを活用しました(^∇^)
①トマトの豚肉巻き
トマトの豚肉巻き
なすの味噌煮
きゅうりのうりもめ
枝豆
夏野菜たっぷりの献立！
トマトの豚肉巻きはジェノベーゼソースをかけなくてもおいしいけど、
ジェノベーゼソースをかけるとバジルの風味が足されて、私は好きでした♪
トマト＆バジルは最高のコンビо(ж＞▽＜)ｙ ☆
なすの味噌煮は栗原はるみさんのレシピ。
ニンニク入りであっさりめ。
いつもの甘目の味噌煮もこの味噌煮も違う味でおいしい(＝⌒▽⌒＝)
②舞茸のソテー
たらのミニトマトソース
舞茸のジェノベーゼソテー
レンジなす
今日の晩ごはんの作り方をご紹介☆
舞茸のジェノベーゼソテーは、舞茸をオリーブオイルで炒めて、
マカダミアナッツのジェノベーゼソースを加えて混ぜ合わせればできあがり♪
他のきのこでもおいしそう(^∇^)
たらのミニトマトソースは、たらをお魚焼きグリルで焼いて、
スライスしたミニトマト、オリーブオイル、塩を混ぜたソースをかけるだけ!!
レンジなすは、ナスをチンしてドレッシングをかけるだけで完成(°∀°)b
ジェノベーゼソースは、スパゲティ以外にもいろいろ使えそう★