個人的には、「関東はそば、関西はうどん」(その他の地域は
またそれぞれ）だと思っている・・・。これが前提でー。
この地方にも、いつだったかは忘れたけどもある時を境に
セルフ系のうどん屋がたくさんできた。麺類が好きな自分にとっては、
またリーズナブルでありがたい存在だと思っているのだけども、
正直なところ、同じような感じでそば屋はできないものかと、
常々思うのである・・・。
うどんもいいけど、そばもやっぱり好きなのよねｗｗ
なので、うどんばかりがもてはやされるなんて、
いくら関西の方が近いと言っても納得できないんだよなぁ・・・(´･ω･`)
やっぱり関東の方へ行くほど、そば屋さんって増える傾向のかな？？