正直なところ魚介類って得意な方ではなくて、
食べれるものと食べられないものの差が激しい。
普通の人だったら火が通ってる方が食べられるって感じになると思うんだけども、
自分の場合は、生（お刺身）の方が食べられたりする。
これには理由があって、魚の骨をあまり気にしなくても安心して食べられるって事ｗ
結構これって重要なポイントだと、個人的に思ってる。
火の通ってる方は、魚介のフライはすこ～しだけ食べられたりするんだけども、
ここでふと思った・・・。
魚介のフライにはタルタルソースをつけたりウスターソースをかけたりして
食べることが多いと思うんだけども、
自分の場合は、素材の味をぶっ壊すかのごとくソースやタルタルを
ドボドボにつけて食べてるって事を…。
知らず知らずのうちにごまかして食べてるんだよねー。
これだけは食べなさいとしかられた子どもの頃に、
知らず知らずのうちに編み出した技…なのかも知れないけどーσ(^_^;
ウスターにしてもタルタルにしても、ソースって本来は素材に
味を加えるものだと思うんだけども、
みなさんはちゃんと素材の味、感じて食べてる？？