母は昔からちょっと不思議な所がある人でしたが、子供の頃、カレーを作るように言われて材料を聞くと
「じゃがいも・・・10個、人参・・・半分（1/2本）」
とか普通に答えていました。（どんな割合
人参に申し訳ないわ～もしくはただのじゃがいも狂だったのかな
こんにちは。インテリアと格闘中のコーヒー豆です。
今日はそんな母へ捧ぐ手作りドレッシングのお話です～
ニソジソドレッシングです。（ナイツか
人参ドレッシングです。
コレね、前にも紹介した柳川香織さんの２冊目のレシピ本に載ってるんです
- Simple Happy ごはん。 (e-MOOK)/宝島社
- ￥780
- Amazon.co.jp
もーーーうまいのなんのって！
サラダと言えばマヨネーズ！という昭和な旦那サマがマヨネーズ使わなくなりました
材料も人参・玉ねぎ・オリーブオイル・酢・はちみつ・ジローじゃなくて塩・粒マスタードと冷蔵庫にありそうなモノばかりだし、ヘビロテしすぎて粒マスタードがなくなって、いれなくてもそれはそれで美味しかったし
スバラシイ。。。(Ｔ▽Ｔ)
因みに材料のオリーブオイル、私はカルディのコチラを使用
確か￥350くらいだったような。。。
安いけど、クセがなくて美味すぃ～o(^-^)o
レシピ本に載ってるモノを美味しいです！と紹介してしまうのもおこがましいのですがご興味のある方は覗いてみて下さいネ
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