６月14日(日)
新型コロナウイルス騒動が真っ盛りの頃に、高山に住んでいる歌舞伎好きのお客様が送って下さった「高山ラーメン」を作って食べました
とっても美味しかったです
僕はこういう醤油味のシンプルなラーメンが大好きで、今の流行りで若者達が大好きなこてこてどろどろの豚骨ラーメンや背あぶらたっぷりのギトギトのラーメンはどうしても食べられません
豚骨ラーメンでも長浜ラーメンのように紅しょうがを入れてさっぱりと食べられるモノは大好きなんですが、スープがどろどろしたモノはどうしてもダメです
昨年の11月に小倉城での平成中村座にバーを出店していた時に、若いスタッフ達が「豚骨ラーメンが食べたい！」というので、付き合って食べに行ったら どろどろ系の豚骨ラーメンで、やっぱり苦手だという亊を再確認しました
昔食べに行った博多の「双葉亭」の豚骨ラーメンは美味しかったなぁ…………
新型コロナウイルス騒動が真っ盛りの頃に、高山に住んでいる歌舞伎好きのお客様が送って下さった「高山ラーメン」を作って食べました
とっても美味しかったです
僕はこういう醤油味のシンプルなラーメンが大好きで、今の流行りで若者達が大好きなこてこてどろどろの豚骨ラーメンや背あぶらたっぷりのギトギトのラーメンはどうしても食べられません
豚骨ラーメンでも長浜ラーメンのように紅しょうがを入れてさっぱりと食べられるモノは大好きなんですが、スープがどろどろしたモノはどうしてもダメです
昨年の11月に小倉城での平成中村座にバーを出店していた時に、若いスタッフ達が「豚骨ラーメンが食べたい！」というので、付き合って食べに行ったら どろどろ系の豚骨ラーメンで、やっぱり苦手だという亊を再確認しました
昔食べに行った博多の「双葉亭」の豚骨ラーメンは美味しかったなぁ…………