カクテルの日

６月９日(日)





昨日は土曜日にしては珍しく、早い時間帯からお客様が次々といらっしゃってバタバタ忙しい日になりました





そして、どういう訳だかCAPONEのオリジナルカクテルのなかでも中村屋に関する「ホワイトフォックス」「中村屋」「勘九郎」「七之助」といったカクテルが次々とオーダーされ、バーテンダーにとっては嬉しい悲鳴の忙しさでした





その中でもやはり20年近くも作り続けている「ホワイトフォックス」は一番人気があり、十八世中村勘三郎さんも大喜びしてくれていると思います














勘三郎さんの演じる「義経千本桜　四の切」の親を鼓にされた子狐の芝居観てカクテルを作って欲しいと言われて作ったカクテルで、勘三郎さんからも「このカクテルは素晴らしい完璧だね!!」と絶賛していただきました





ですからこのカクテルは勘三郎さんが演じる「四の切」を表現したカクテルであって、他の役者さんが演じた「四の切」はこのカクテルの味に当てはまりません




勘三郎さん独特の子狐の親狐に対するたっぷりの愛情を味に表現したかったので、他の役者さんでは少しと言うか かなり演じ方が違っていると思うんですよねぇ…………





今ではその「四の切」も観る事が出来ませんが…………