ステーキセット

６月８日(土)





今の世の中 飲食業界は空前の牛肉ブームです





それも「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」ではなくて「ステーキ」や「焼肉」などの焼いた牛肉ブームです





「〇〇〇〇ステーキ」とか「ステーキの〇〇」とか安くて美味しくない店が大手をふってさも「ウチは美味しいんだぞ！」と言わんばかりに街に林立していますが、写真の牛肉を見てもショーケースに並んだ牛肉を見ても全然美味しそうではありません





なのになのに店の前に行列が出来ていたりします





こんな現状を見てとても嘆かわしく「これではいけない」と思い立ってCAPONEでも「ステーキセット」をお出しする事を検討し始めました














幸いにも近くに「牛追道中」さんという松阪牛を扱う店があり たいへん仲良くしていただいているので、比較的安くて美味しい味の部位をオーナーの黒岩さんといろいろ試しているところです





歌舞伎役者さん達は牛肉好きの人がかなり多くて、このブログでもよく紹介する市川左團次さんを筆頭に片岡仁左衛門さんや中村芝翫さんなども毎日のように牛肉を食べても平気な人ばかりです





十八世中村勘三郎さんもそのうちの１人でよく一緒に牛肉を食べに行きましたが、息子さんの中村勘九郎さんや中村七之助さんも牛肉好きで 名古屋でもよくステーキや焼肉を食べていますし、楽屋へ牛肉の弁当を差し入れすると大喜びしてくれます





ですから、CAPONEへ飲みに来てくれた時に美味しいステーキがあればとっても喜んでもらえると思っているんですよねぇ～





楽しみに待っていて下さいね!!