長くなって…

10月22日(月)





昨日はすみませんでした




早い時間にいらっしゃった中村魁春さんと話が長くなって盛り上がり、一緒に飲んでいるうちに他のお客様がいらっしゃって忙しくなってしまいました





魁春さんはやはりお育ちがいいので、飲み方も食べ方もとてもスマートでいつも「こういうお客様がたくさん来て下さるといいなぁ～」と思ってしまいます





お酒は、まず喉を潤すためにビールを飲み 食前酒としてジンのオンザロックやマティーニを２杯か３杯飲んでメインのお酒を飲み始めます





食事はと言えば、たいていはオードブルとして「オイルサーディン」をつまみながら 食前酒としてのジンやマティーニを飲みます




その後サラダを食べてメイン料理に移っていきます




１人でCAPONEで食事をされる時は絶対にこのパターンを崩しません





これはやはり小さな頃から身に付けた自然な食事の作法なんでしょうねぇ～





レストランとかバーの好みも素晴らしく、僕もそうなんですが、魁春さんもホテルオークラのバーとフレンチレストランが大好きで毎回「名古屋にもホテルオークラがあればいいのに………」という話になります





そういうオーソドックスで落ち着いた店や空間が好きだとおっしゃる人もなかなかいらっしゃらなくなった昨今 とっても貴重なお客様です