8月28日(火)
CAPONEのすぐ近くにある松阪牛の店「牛追道中」のオーナーの黒岩さんがお盆休みを取って沖縄へ行って来たのですが、ご丁寧におみやげを買って来て下さいました

これが新種のパイナップル「サンドルチェ」というらしいのですが、箱を開けた時から甘酸っぱいいい香りがしています
もちろん、このまま食べるのが一番美味しいのでしょうが バーテンダーとしてはちょっと心動かされるところがあって、ジュースを作って「アラウンド・ザ・ワールド」とか「ピニャ・カラーダ」なんてカクテルにしとも美味しそうだなぁ~ なんて考えてしまいます
どうなるかはお楽しみに