カツカレー

６月３日(日)





世の中実にいろいろな食べ物が溢れていて日本料理・フランス料理・イタリア料理・スペイン料理・ロシア料理・中国料理・ブラジル料理・ベトナム料理等々美味しい料理がたくさんありますが、結局男の人が好きなものと言えば「ハンバーグ」「オムライス」「カレーライス」「トンカツ」「焼そば」などのいわゆる「お子ちゃまメニュー」なんですよねぇ～





僕はと言えば、飲食業界に携わっている事もありより高い技術を追求している料理店が好きで、常に新しい刺激を求めているのですが、それでもたまには「お子ちゃまメニュー」を食べたくなります





先日もどうしても「カツカレー」が食べたくなって作りました














僕が食べたくなるカレーは凝ったコテコテしたカレーではなく、古くからやっている洋食屋で出てくるような黄色いカレーか家庭でお母さんが作ってくれたようなシンプルなカレーです





カレーと言えば、十八代中村勘三郎さんはとってもカレーが好きな人でしたねぇ…………





歌舞伎座に出演している月に近くのナイルレストランから毎日昼御飯を出前してもらっていた事があるくらい大好きでした





CAPONEでも「ドライカレー」が大好きでしたし、僕が連れて行った「山田屋」さんでも「カツカレー丼」がたいへん気に入ってみんなに宣伝していました





まだまだ勘三郎さんに食べさせたいカレーの料理があったんですけどねぇ…………