しゃぶしゃぶ

２月24日(水)





「しゃぶしゃぶ」という料理が大好きになって40年近くなります





若い20代の頃はそれでもまだ牛肉なら「ステーキ」や「ビーフカツ」や「すき焼き」の方がはるかに好きでしたが、30代になってからは「しゃぶしゃぶ」が好きで好きでたまらなくなりました





東京なら「ざくろ」か「今半」、大阪なら「はり重」、松阪なら「和田金」か「牛銀」、名古屋なら「スギモト」「八雲」「柿安」「木曽路」……





どこのしゃぶしゃぶも美味しいですねぇ～






中でも名古屋では「木曽路」が他の店に比べると少し大衆的で値段も安くて気楽に行け、しかも年に２回か３回「しゃぶしゃぶ祭」というイベントをやるので、しゃぶしゃぶが安く食べられて本当に嬉しい店です





その上、僕はこの「木曽路」の「ごまだれ」の味が胡麻の油っこさとくどさが少ないので　どの店の「ごまだれ」の味より好きなんです





その「木曽路」の「しゃぶしゃぶ祭」が昨日から始まっています





わくわくしますねぇ……