10月3日(土)





先日紹介した梨を送って下さった方から今度は松茸を送っていただきました









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すごいでしょう?





これ写真だと本物に見えませんか?





実はこれ 立体のカードで組み立てた物なんですよ





こういうユーモアってすっごく好きです





何だか楽しくて嬉しくなってしまいますよね






そう言えば、最近は韓国産や中国産やカナダ産の松茸がたくさん出回っていて 国産の松茸を使うところが少なく、残念ながら国産の松茸を食べた事が無い人たちが居るようです





外国産の松茸と国産の松茸は全く味も香りも違うので、ぜひとも国産の味も知って欲しいと思います





松茸の食べ方で僕が好きなのは、一番は「焼き松茸」二番は「牛肉と松茸だけのすき焼き」です





「土瓶蒸し」や「松茸ご飯」も好きですが、どうせ松茸を食べるなら 松茸そのものを食べる料理がいいですよね





国産のしかも丹波産のかさの開いていない松茸を炭火で焼いた物を手で割いて チョロっと醤油を垂らして食べた時の美味しさときたら 本当に「日本に生まれて良かったぁ~」と思いますね





そろそろ松茸の美味しい季節になって来ますね!