3月23日(月)
カニを使ったパスタもいろいろありますが、CAPONEで作るパスタバリエーションの中で僕の大好きなカニのパスタは……

『ズワイガニとグリーンアスパラのパスタ』です
ふつうパスタと言えばオリーブオイルで調理しますが、このパスタはズワイガニとグリーンアスパラの味わいを深くするために バターを使って調理するので案外ボリューム感があります
カニの旨味とグリーンアスパラのさわやかさをバターの風味が包み込んで味わい深い美味しいパスタになったので ぜひ食べてみて下さいね!
このメニューは明日から1週間お作り致します