８月31日(日)
多分名古屋のお年寄りの人が「エビフライ」のことを「エビフリャア」という響きが面白かったのでタモリさんが「名古屋人はエビフリャアが大好き」と言い出したと思うのですが なかなかハズレてもいないと思えるんですよね……
という僕も「エビフライ」は大好きなので たまにCAPONEでも作ることがあります
『車海老のエビフライ』
何処にでもある「エビフライ」とはいえ 美味しいお店はなかなかありません
円頓寺商店街に昔からある洋食屋『はね海老』や大須商店街にある洋食屋の老舗『御幸亭』がかつて出していたエビを開いて揚げる「エビフライ」はなかなか美味しいし、観光ホテルの近くにあった『うた村』という洋食屋さんの活きた車海老を使って作る頭付きの「エビフライ」は絶品でした(『うた村』さんは10数年前に長久手の方に移って『まどか』という名前で営業していらっしゃいます)
今CAPONE以外で「エビフライ」を食べに行くとしたら『加津美』というステーキ屋さんへ行って食べる事が多いのかな……
上地雄輔さんも「エビフライ」が大好きという事なので いつかは一緒にエビフライツアーに出かけたいものです
多分名古屋のお年寄りの人が「エビフライ」のことを「エビフリャア」という響きが面白かったのでタモリさんが「名古屋人はエビフリャアが大好き」と言い出したと思うのですが なかなかハズレてもいないと思えるんですよね……
という僕も「エビフライ」は大好きなので たまにCAPONEでも作ることがあります
『車海老のエビフライ』
何処にでもある「エビフライ」とはいえ 美味しいお店はなかなかありません
円頓寺商店街に昔からある洋食屋『はね海老』や大須商店街にある洋食屋の老舗『御幸亭』がかつて出していたエビを開いて揚げる「エビフライ」はなかなか美味しいし、観光ホテルの近くにあった『うた村』という洋食屋さんの活きた車海老を使って作る頭付きの「エビフライ」は絶品でした(『うた村』さんは10数年前に長久手の方に移って『まどか』という名前で営業していらっしゃいます)
今CAPONE以外で「エビフライ」を食べに行くとしたら『加津美』というステーキ屋さんへ行って食べる事が多いのかな……
上地雄輔さんも「エビフライ」が大好きという事なので いつかは一緒にエビフライツアーに出かけたいものです