１月28日(火)
新しい料理です
先日の新年会に作ってみなさんにお出ししてみましたが、たいへん評判が良かったので もう一度作ってみてメニューに加えようかと思っています
『鱈のベーコン巻き 白ワイン蒸し』です
鱈をベーコンで巻いて たっぷりのバターで焼いて 蕪と一緒に白ワインで蒸し焼きにします
鱈と蕪の絶妙なコンビネーションにバターと白ワインの味わいが見事にマッチして美味しく仕上がりました
鱈は冬場が美味しいので、その日の料理のメニューに入っていたら、ぜひ食べてみて下さい！
新しい料理です
先日の新年会に作ってみなさんにお出ししてみましたが、たいへん評判が良かったので もう一度作ってみてメニューに加えようかと思っています
『鱈のベーコン巻き 白ワイン蒸し』です
鱈をベーコンで巻いて たっぷりのバターで焼いて 蕪と一緒に白ワインで蒸し焼きにします
鱈と蕪の絶妙なコンビネーションにバターと白ワインの味わいが見事にマッチして美味しく仕上がりました
鱈は冬場が美味しいので、その日の料理のメニューに入っていたら、ぜひ食べてみて下さい！