にぎやかな午後

５月26日(土)　　　




昨日のランチタイムは予約のお客様がたくさん食べて、ものすごくたくさん飲んで、涙が出るほどよく笑って　にぎやかな午後になりました。　　







昨日のお客様のためにご用意した料理は……　















『鶏と夏野菜のスープ煮　カレー風味』　




鶏肉とナス・かぼちゃ・トマト・ピーマン・タマネギなどの野菜をカレー風味のスープでさっぱりと煮込みました。　　















『牛肉の拍子木切りパプリカ煮』　　　　　




拍子木の形に切った牛肉とトマトとタマネギを赤ワインとデミグラスソースとレモンを使って煮込み、ベーコンとピクルスを添えて食べていただきました。








ちゃんとブログを見ていてくださっていて　最近紹介した『モッキンバード』というカクテルも飲んでみたいとおっしゃって、ランチタイムにもかかわらず　みなさん５杯～８杯くらいずつ飲んでくださったので　ちょっとしたランチパーティーのような楽しい食事会でした。














『モッキンバード』　




















幸せそうな顔が見られて本当に嬉しかったです　　






ありがとうございました