４月28日(土)
毎日食べ物を扱っているとたまにはオーソドックスなメニューを作ってみたくなります。
昨日は名古屋名物『みそかつ』ではなく ウスターソースと洋がらしで食べる いわゆる『とんかつ』というモノを作ってみました。
よくあるとんかつ専門店のような豪華なロースカツではなくイタリア料理の『仔牛のカツレツ ミラノ風』ほどうすくはなくてもいいですが、豚ロースの薄切りをほどよく揚げた軽めの『とんかつ』がとても美味しいですね。
予約さえいただけばお作りいたしますので、ぜひ食べてみて下さい。
毎日食べ物を扱っているとたまにはオーソドックスなメニューを作ってみたくなります。
昨日は名古屋名物『みそかつ』ではなく ウスターソースと洋がらしで食べる いわゆる『とんかつ』というモノを作ってみました。
よくあるとんかつ専門店のような豪華なロースカツではなくイタリア料理の『仔牛のカツレツ ミラノ風』ほどうすくはなくてもいいですが、豚ロースの薄切りをほどよく揚げた軽めの『とんかつ』がとても美味しいですね。
予約さえいただけばお作りいたしますので、ぜひ食べてみて下さい。