業務用イギリス食パン

11月８日(月)



長い間飲食業界に携わっていて業務用食材で素晴らしい物がいくつもあるという事を学びました。



その中のひとつにイギリス食パンがあります。



ホテルのベーカリーや有名な街のパン屋さんがいくら美味しいと言っても、イギリス食パンだけは業務用のパンを作っている業者のものが一番美味しいと思います。



僕が名古屋で一番美味しいと思うのは、瑞穂区に工場のある永楽堂のイギリス食パンです。

後はエースベーカリーと本間製パンですね。



実はCAPONEの近くにある『イトウコーヒー』というコーヒー豆を売っている店に、この業務用の本間製パンのイギリス食パンが小売として置いてあるのです。


一山700円くらいですが 興味のある方はぜひ買って食べてみて下さい。
美味しいですよ！






本間製パンのイギリス食パンで作ったエッグトースト