牛亭

９月22日(水)



カポネをもう少し東へ行き41号線沿いのガソリンスタンドの裏に最近『牛亭』という店ができました。


実は池下に昔から行っていた『牛亭』という同じ名前の店があって　最近閉めたのですが、同じ店が移転したのかどうか 誰からの情報も無いし自分でもそこへ確認しに行って無いので、真実は分からないままで居ます。


その池下にあった『牛亭』は、昔ながらの下に水をはったガスの焼き台を使う焼肉屋さんなのですが、肉が物凄くよくて　ロース・ヒレ・ハラミ・タンなどを５ミリくらいの厚さで出してくれて、タレはなく　塩と醤油とレモン果汁とマスタードを使って食べます。
そして締めのしそご飯が最高に美味しいお店でした。


そのお店が移転してきたのだとしたら　本当に嬉しいのですが…

どなたか知ってる方がいらっしゃったら教えて下さい。