人のふり見てわがふり直せ！！！

お疲れ様です♪

昨日はスタミナ料理を堪能したおかげで今日も一日頑張れましたスズキです！！！

昨晩しっかりと胃袋に蓄積された大量の「ニンニク」も

もうすっかりどこへやら♪

今日は朝から給与計算に始まり、

午後からは毎週各店舗から送られてくる状況報告のレポートに熱いメッセージを返し、

スッキリしたところで、岐阜へ営業！！！！

そして先ほど帰宅♪

でも、バテテない！！！！！！

明日は日帰りで大阪なので、このスタミナぜひもってほしいものです・・・・。

そんなスタミナ満点な食事を昨日美味しくいただいたスズキは、

今日のお昼もKINGに誘われスタミナ満点のお昼ご飯へ。

なんとお昼から「焼き肉屋」！！！！

格安でモリモリなメニュー！！

カルビ定食で￥880！！！！！

ご飯、ドリンクお代わり自由！！！！

食いしん坊にはたまらんお店んですね！！！！

しかし、この余裕の笑みを浮かべているそんな食いしん坊に

予想だにつかない悲劇が訪れるとはまだこの時点では誰も知る由もありませんでした・・・。

彼を襲ったその悲劇とは、「お代わり自由」というシステムなのに

「お代わりご飯」をお願いしてから手元に届くまでなんと10分近くかかる！！！

しかもそれが1度ならず2度3度！！！！！

さすがにいつも温厚な草食系の「食いしん坊」もこの態度・・・・・。

ご飯がすぐに来る予定でお肉を焼いていたもんだから、

計算が狂う！！！！狂う！！！

「肉」と「白飯」のバランスが焼き肉を食べる上での美学だと食いしん坊は口癖のように言う。

そんな彼の食いしん坊の美学を踏みにじるかのようなこのサービス・・・・。

最悪です・・・・。

値段も安く、その割に美味しかっただけにフロアーのサービスの悪さが悔やまれる・・・・。

忙しくてご飯が出てこないならまだしも、

手が空いていてるにもかかわらずご飯を出すわけでもなく、

待っているお客様もいないのに空いたテーブルの片づけをしている有様・・・・。

ないね・・・・。

こりゃ・・・・。

優先順位めちゃくちゃじゃん！！！！！

ボクらの仕事でもそう。

技術がいくら上手くたってそれだけでお客様は満足してくださらない。

「また来たい」と思っていただくためにはお客様側に立ったサービスマインドが必要。

先日もいつも行くクリーニング屋さんで無理やり「単価アップ」させられた。

いつもなら1,200円程度で済むのに、3,800円もとられた・・・・。

断っても強引に勧めてくる・・・。

「やらない！！」って言ってもあーだこうだ言いながら無理やりやる方向に伝票がなっている・・・。

どうなのコレ？

しかも担当してくれたのはその会社の社長ときたもんだ・・・・。

最悪です・・・・。

お客様の気持ちになればわかるでしょ！！！

優先順位や、提案の仕方なんて！！！！！

自分達の都合ばかりを考えて動いたりしているからおかしなことになる。

ボクはこのお肉屋さんは置いておいても、もう2度とこのクリーニング屋さんへは行かない。

なんだか騙された気分だから・・・。

いつものおばちゃんは良い人なのに・・・・。

クーポンを持っていなくても「いつもありがとね」ってクーポン価格にしてくれる。

こういうのが嬉しいサービスじゃん！！！！

「割引券」がないから割引できないのではなく、

そのあたり融通を利かせれるようなお店じゃ無良きゃレベル低すぎ！！！！！

お客様の気持ちを考えてはじめて「サービス業」じゃない？

自分がお客様だったらどうしてもらったら嬉しいか？

ここが大切。

ボクはそう思うよ。

もう2度と行きたくないなんて言われちゃうお店はアウト！！！！

「人のふり見てわがふり直せ」！！！！

ボクも明日から更に精進したいと思います！！！！

さて明日は、「美のカリスマ」と「腹を空かした食いしん坊」と大阪へ！！！！

どんな旅になる事やら！！

では♪