皆様こんにちは、事務員Kです。
ここの所は冷凍食品の話ばかりしている気がします笑
ところで皆さんは「油そば」と「まぜそば」の違いを知っていますか？
調べたのですが私は今ひとつ違いがわからなかったです笑
「ルーカレー」と「スープカレー」のように、同じカレーでも作り方が違うような感じですかね？？
まぜそばの方がシャバシャバ？さらさら？しているように思いました笑
さて、最近ハマっているまぜそばですが「台湾まぜそば」です。
魚粉が効いた辛うま醤油味ということで、香りも風味も良かったです。
２００円ちょっとで、レンジでチンするだけで食べられるにしては美味しすぎました。
他にも「ニンニクまぜそば」というのもあり、こちらも美味しかったです。
私は小食だと思うのですが、それでもちょっと量が足りなかったので人によってはもう一食ですね笑
少し話は変わりますが、暖かくなってきたので揚げ物が面倒になってきました。
作ったから揚げをカレーと一緒に食べるのが大好きなんですけどね......。カロリー？カレーに野菜が入っているので実質ゼロカロリーです。
代わりに「鶏ハム」を作ることが多くなりまして。
まぜそばに乗っけて良し、ツマミにしても良し、丼にしても......。
作るのが簡単なわりに美味しいし汎用性が高いのでよく作っています笑
鶏むね肉を切り開いて平らにしたら、ラップやアルミホイルでロールにして加熱といった感じです。
ゆでる方が大半だと思いますが、私は楽をしたいのでアルミホイルでロールにしてオーブンにぶち込みます。
冷める前にタレにつけこめば良い感じに味がつくのでオススメです。
ちなみにロールにするときに香草を塗り込んでも美味しいです。