皆様こんにちは、事務員Kです。
先日、さんまをたくさん頂きました。
もくもくと捌いていきまして、キッチンが大変なことになりました（笑）
やっぱり一発目は焼きだろうということで、オーブンにいれて待つこと数分......。
そのままでも美味しくて、少し醤油をかけるとまた美味しい！
焼いてもまだまだあるので......ぶつ切りにして骨が柔らくなるまで煮ました。
久しぶりに作ったので煮加減がわかりませんでしたが、煮ること数時間。
こちらはお酒のツマミに......お酒が進み過ぎました......。
残った煮つけは煮汁とお米と一緒に炊飯器へ入れます。
炊きあがったらよく混ぜて、炊き込みご飯にしちゃいました。
おにぎりにして冷凍してしまうこともできます～。
今思えば調理後の写真も撮っておけば良かったですね（笑）
普段は肉ばかり食べておりますが、やっぱり魚も美味しいですね。
特にサンマは好きなので終始にこにこです。
ありがとうございました！