無化調って奥深い❗️

北区で用事があったのでこちらに行きました❗️

『麺や hide 』

僕は醤油、同行者さんは味噌をオーダー❗️

ラーメンとご飯類は一緒に食べない主義ですけど、同行者さんのリクエストで半チャーハンもオーダー‼️

無化調にありがち❗️最初あれ…物足りない…と感じるも、後から奥深いコクがやってきました🍜

味はシンプルですがとても好きな味です❗️

チャーハンがシンプルな塩味ですがこれも好み‼️

とても美味しかったです🍜🙏