家系ってどこからどこまで⁉️

前回のブログの文言で山岡家は家系ではないですよ〜とご指摘を受けました❗️

私も少しは知っていて、吉村家が元祖な事、鶏油を使う事等々❗️正統継承店が僅かなこと❗️

純すみ系みたいなものですね〜❗️

山岡家は思いっきりラード❗️

家系パクリ系、家系インスパイヤ系みたいな感じでしょうか⁉️

けど鶏油よりラードが好きなんだよな〜🍜

体に悪い感じも充分感じながらも欲するラーメンです‼️