札幌の家系はこれですよね！

家系といえば、横浜の吉村家か本家ですが、

札幌の家系といえばこちら❗




山岡家❗

本家家系とは、かなり違いまして、

鶏油は、ラード❗

豚骨臭さを充分残したスープ❗

荒々しい家系ですが、僕は、この雑なところがだいすきですです❗




久々食べましたが、おいしかった❗

札幌にも幾つかの家系があります❗

たつ家、三元、家家家、等。

どれも僕的にはいまいちです❗

家系は、ガツンとインパクトが欲しいときに、食べたい一杯❗

山岡家ですね❗




猫のオモチャと、GT-Rを合わせて一石二鳥
です❗