先日
網走監獄仲間と
生牡蠣を食べてきた(･∀･)
北海道産生牡蠣
Novemberは11月
「ber」がつく月は生で牡蠣が食べられるとは
北米やヨーロッパのお話
北海道の「あっけし」なら
夏でも牡蠣が食べられます
コチラは9月の
道の駅厚岸グルメパーク
生牡蠣と…
焼きガキを頂いた
さて
北海道厚岸産の牡蠣なら
お取り寄せも可能です
欄外にオススメを貼っておきますね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
コレは自宅での牡蠣パの様子
牡蠣をよく洗い
軍手を着けて
付属のナイフでオープンしまくる
味付けはお好みで
厚岸産の生牡蠣
うう〜んテンション上がるねぇ
10個並べると爽快だねぇ〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
生牡蠣に合うお酒は
シャンパンや白ワインもあるけど
日本人ならこれに勝るものなし
真野鶴純米大吟醸
国際線のファーストクラスでも提供されています
フルーティで淡麗辛口
出しゃばり過ぎず
お刺身との相性は抜群です
犬達へ
貝類はNGだな
人間ほど肝臓が強くない(解毒作用)からね
なんかくれよ〜
ポンズ・大根おろし・茗荷・生姜・ネギ・レモン汁
トゥルンってお口へ
芳醇な海の香りに薬味が臭みを遠ざけ
旨み成分だけが鼻を抜ける
スイッと汁も含むと効果倍増(･∀･)
トドメの真野鶴でドーパミン大解放…
黄金の掛け合わせ
動物性アミノ酸と植物性アミノ酸
最高だな…
よし
ふるさと納税しよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
牛タンもオススメです！
JRE系のサイトがなかった…
