今月のお料理教室は、メインが青椒肉絲
『青椒』はピーマン、『絲』は細切り。
ピーマンと牛肉の細切り炒めです
代表的な中華料理ですが、、、自分で作ったのは初めて。
色のアクセントに赤ピーマンが一個入っています。

7月のメニュー
クラゲのあえもの
青椒肉絲
トマトと卵のスープ
ウーロン茶
トマトと卵のスープは早速お家で作りました
熱を通したトマトの爽やかな酸味が大好きです。
先生はトマトともずくでよくこのスープを作られるそう
夜たっぷり目に作って、朝にご飯入れてお雑炊風にされるとの事
クラゲのあえものは夏らしくて、季節感たっぷり
キュウリとセロリの細切りも添えて。
ごま油の風味が食欲をそそります。
青椒肉絲にも近い内に挑戦してみます

『青椒』はピーマン、『絲』は細切り。
ピーマンと牛肉の細切り炒めです

代表的な中華料理ですが、、、自分で作ったのは初めて。
色のアクセントに赤ピーマンが一個入っています。

7月のメニュー
クラゲのあえもの
青椒肉絲
トマトと卵のスープ
ウーロン茶トマトと卵のスープは早速お家で作りました

熱を通したトマトの爽やかな酸味が大好きです。
先生はトマトともずくでよくこのスープを作られるそう

夜たっぷり目に作って、朝にご飯入れてお雑炊風にされるとの事

クラゲのあえものは夏らしくて、季節感たっぷり

キュウリとセロリの細切りも添えて。
ごま油の風味が食欲をそそります。
青椒肉絲にも近い内に挑戦してみます













