前回、「小豆をコトコトと煮る」という記事を書きましたが
今日もあずきのことを。
題して、「あずきづくし」
先日、1月15日は小正月。
ぜんざいを作るときに煮ておいた、甘くない小豆を使って、小豆粥をつくりました。
初めて食べる小豆粥。不思議な味～
お赤飯のような、優しいおかゆでした。
七草粥の時も思ったのだけど、朝ごはんにおかゆっていいですね(*^^*)
たっぷりと煮た小豆。
おぜんざいにして何度かおやつに食べたあと、残りは煮詰めてあんこにしました。
今日の朝食は
じゃんっ！
おぐらトースト♡♡♡
生クリームもそえてみました(*^_^*)
あんこ大好き♡おぐらトースト大好き♡
自分でつくると甘さ控えめで、とーーっても美味しかったです。
ああ、まさに小豆パラダイス！
幸せ週間でした。
また絶対にコトコト煮るんだ(^o^)
そして、少し余った小豆は………
チクチク
チクチク……
小豆カイロ
を作ってみました。
大好きなリバティプリントとリネンの布を使って(*^_^*)
周りを四角く縫って小豆を入れるだけ。
とっても簡単に出来上がります。
このままレンジで30秒くらいチンすると、
ほかほか小豆の遠赤外線効果で、じわじわあたたまる～
お腹や腰に当てたり、目の上にじんわりのせたり。
とっても気持ち良いのです。
初めて買った小豆、たっぷり楽しみました♪
みなさんもぜひぜひ、
あずきづくし
楽しんでみてくださいね。