food channel

24時間、ひたすらお料理系の番組をやっております。
お料理番組だったり、料理対決だったり。

普段は和食が多くて、慣れない料理を作るときは、
もっぱらクックパッドのお世話になってます

でも、せっかくアメリカに住んでいるし、
こっちの人はどんな料理を食べているのか知りたくて、
今までお昼にドラマを見ていた時間をすべてfood channelに変えてみました


特に13:00～15:00はお料理番組が多くて、
日本の料理番組と違って、こちらは豪快だな～と思うことが多いです。
日本と違うと感じたこと。

①1人で工程を実況中継しながら作る。
   おしゃべりクッキングよりしゃべる！
②頻繁にハーブを使う。
  (茎から葉っぱもぎ取ったり、先端だけちぎって丸ごと使用。)
③とにかくチーズを使う！！
④鍋ごとオーブンに入れて調理するのをよく見る。
⑤最後に自分で実食。最高に褒めまくる。

そのほか、野菜の中身をくりぬいて、器代わりにしてるのもよく見ます。
じゃがいもくり抜きは真似してみようかな～

あとは、全体的にカロリーが高そうです。
チーズの量もびっくりするくらいどっさりだし、油もよく使うし・・・。
あっさりした料理、見たことないな・・・もちろんあるんでしょうけど。


見てて面白いし、なるほど～ってことも多いので、
良いとこどりしていけたら良いかな