私の住む町にはUdonはない。

先日行った日本食スーパーのうどんも、
冷凍うどんは5袋で800円。高い。

なので、讃岐っことしては、うどんを打つしかない!と考えた。
昔、中学の調理実習で作ったなぁ・・・

昨日コネコネして、一晩寝かせて作ってみた。
太さもバラバラ、ぷつぷつきれちゃって、まるでショートパスタあせる


{9BC0F620-1DAA-4E13-88AC-A3B553454EBE:01}

{EE8CD971-1898-4B88-B311-B5D108EEE7E5:01}



でも、味はうどんだったので、また今度挑戦してみよーっと☆

時間があると、今までできなかったことにも挑戦してみようという意欲がわくのは素晴らしい音譜