つづき
こんにちは
キッチンカーって経験上何が大事だったか
商品よりも絶対的に販売場所です😏
たぶん現在やられてる方々の大きな悩みじゃないかなと思いますよ🤔
やっぱり商売って確率の問題だと思ってしまいます。
人通りが多いモールの入口と
人通りが少ないスーパーの入口
見てくれる、興味を示してくれるって
まずは、そのものの存在を知ってもらえてから
だと思いますから
やはり人が多いところのほうが確率はアップします。
その次にその客層にマッチしてる商品なのかどうか
みんな見てるくれてるのに買ってくれない
ってことあります
売れるには売れる原因、売れないには売れない原因が必ずあると
そんなことを毎週毎週いろんなところ回って考えてたキッチンカーやりたてのころ
商売をある程度知ってる方ならわかると思います。
素人が手を出すほど安易なことではなく、難しくまわりが感じてるほど華やかではないということ
条件のよい販売場所さえあれば
いがいと軌道にのりやすいのもキッチンカーだと
つづく