マルシェで買うお肉は…

マルシェで買った鶏肉

バーベキューみたいに

このまま焼いたら、

きっと時間が

かかるだろうと思って、

バラバラにして焼いてみました。

お醤油とみりんなどを使い、

和風な味付けにして、

赤色が無かったので、

生のトマトを加えてみました。

横に添えた、サラダは

青じそのドレッシングを。

ドレッシングは、

こっちの日本食材が買えるお店で

購入しました。ACEGourmet 

お肉は臭みがなく、

じゃがいもも、

変にクセがなくて、

採れたてのものを

頂いていると実感します。

こっちで買うお醤油を使うと

日本で食べた

あの味が

うまく再現出来ないので、

和食を作る時は、

なるべく、

日本で購入するお醤油を

手に入れられると

良いです。