卵の白身だけ残っちゃった
どーしよー
って時に作ります
鶏ガラスープと塩コショウが味のベース
白身をとき混ぜて、
トロミをつけるだけ
これにカニ缶入れたり、
ムキエビ入れたり
ブロッコリーだけじゃなく、
茹でたレタスや
アスパラでやっても
美味しい
ソースだけつくって
温野菜のタレにしてもいいかも
味は薄めに作ると、
たくさん野菜が食べれます
なんだか間がまたまた空いてしまいました
すみません。。。
絶対に書かなきゃいけない記事があったのです
ほぼ半年がかりになってしまい、申し訳ありません。
大つけ麺博のなかで、私のブログにペタをくれた方のお店
千葉県北松戸の
“肉玉そば おとど”さん。
『肉玉つけ麺Ｄ．Ｔ．Ｓ．』
この頃はお野菜ブーム真っ只中だったのですが、
豚バラ肉柔らかいし～
鶏、豚、牛の三獣スープはクリーミーでいて意外とあっさり
生卵で更にこくが出る
ブログの話をしたらおまけしてくれた
辛味噌
を混ぜると味の違いが楽しめて～
これまた美味
１週間やってるうちの３日めに行ったんだけど、
声がかれるくらい
「いらっしゃいませ
」とか「ありがとうございま
す」とか
」とか「ありがとうございます」とかスタッフさんの元気が半端ない
それが一番の印象でした
ありがとうございました
ごちそうさまでした
二杯目～
五福星(うーふーしん)
宮城県仙台からの出店～
店頭に仙台の写真が貼ってあったり募金箱があったりして、
復興支援な雰囲気もありました。
そして、
笹かまぼこを焼いている臨場感
シルク麺って、ホントに絹を使ってるんだね
普通は食べないものだけど“食用”って書いてある意外なものベスト３に入るかもしれない
桜エビの和風と豚骨のダブルスープって言ったって、豚骨の勝ちでしょ？
と思ってたけど、、、
桜エビの勝ち
ちゃんと主張してました！
しかも、スープにエビちゃんがいっぱい浮かんでたのが良かったのかも
ちょっとピリッとして、
ホッとする味でした
焼きたての笹かまぼこは
香ばしくてモチモチで柔らかくて美味しかった
大きな竹串に刺さってるのもいいよね
ごちそうさまでした