★ブロッコリーのあんかけ★

卵の白身だけ残っちゃった

どーしよー

って時に作ります

鶏ガラスープと塩コショウが味のベース

白身をとき混ぜて、

トロミをつけるだけ

これにカニ缶入れたり、

ムキエビ入れたり

ブロッコリーだけじゃなく、

茹でたレタスや

アスパラでやっても

美味しい

ソースだけつくって

温野菜のタレにしてもいいかも

味は薄めに作ると、

たくさん野菜が食べれます