★たまご★

こんなツヤツヤなのってスゴくない

キラキラしてて、

宝石みたいや

これは、たまごの黄身の味噌漬け

味噌をお酒でのばして、

タッパーに入れて黄身が割れないように味噌で包む。

ガーゼ使ってもいいかも。

そのまま２、３日冷蔵庫で漬け込む。

味噌から取り出すと、

ギュッとつまった黄身が出てくる

食感は、

ねちょねちょ？

歯にくっつく感じ

黄身と味噌が濃厚で

お酒に良く合う

たまーに食べたくなる味