小布施で北斎館の後に入った、、、道を挟んだ向かい側のお店
年の瀬だったこともあって、
店内の半分は年越し蕎麦の発送準備でつぶれていました
お忙しそう
大丈夫かなぁ
なんて思いつつ、
セルフサービスの蕎麦茶を啜ってメニュー選び
目移りしまくっていたら…
先にいらしたお客さんに運ばれてきたお蕎麦の上に乗ったかき揚げの大きさにビックリ
手を開いた時より大きい
揚げ物人気なのかな？
心なしか店内に揚げ物の匂いが充満
凄く興味は惹かれたけど、
地のもので
時のものを
食べねば！と思って～
そして、欲張って
三色蕎麦にしました
十割蕎麦、田舎蕎麦、
そして～
柚子蕎麦
出てきてビックリ、十割蕎麦
黒い。。。
歯ごたえスゴい
蕎麦殻ごと打っているので、黒くて歯ごたえバッチリ
しかも、ぼそぼそせずにコシもある
田舎蕎麦は、ほっとする味
メインの、柚子蕎麦
口に入れた瞬間から感動
上品な柚子の風味でした
茹でても香りが飛ばないってゆーのはスゴい
優しい気持ちになりました
偶然入った店だけど、
こんな出会いがあるのが嬉しいです