オニオングラタンスープ

最近、早起きして家事をしています。
色々、お片付けをしたいのですが
お料理をする事が多く、朝から何やってるんだろ
と思ってます。

今朝は先日、KMAで作ったオニオングラタンスープが
美味しかったので作ってみました。

 

浮いているパンの代わりに、全粒車麩
チーズの変わりに玄米もちの薄切り。

手間暇かかりますが、甘くてとっても美味しかったです。

パンは、昨日渋谷のBironで買ってきました。
ドライトマトのパンと、全粒粉のくるみパン。

時間のかかった割には、質素な朝食でした。