最近買ったヨーグルトメーカーで
出来上がったヨーグルトを一晩
水気を切ったら…
ギリシャヨーグルトとホエーができました！
黄色い液体がホエー
牛乳の代わりにパンケーキに入れたり、スコーンを作る際に入れるとヘルシーでふんわり美味しくなります！
化粧水にもなるとか！
一晩、水切りして出来たギリシャヨーグルトに少量の塩を入れたら、自家製クリームチーズの出来上がり
子供たちにあげたら一瞬でなくなりました。
子供たちも、一滴一滴落ちるホエーを見ながらまだ、チーズできないかな？とまっていた、クリーム
味は格別！
そんな美味しそうに食べる姿を見られるって幸せな瞬間ですね
