あねちゃんの産後から(即ち料理を始めた時点から：笑)、毎日の料理がストレスーーーーーーーー
な私です。これはいけない！このままだと家族に被害が！！(あ、もう手遅れ？(笑))
んで、セルカンしてみました。自分に聴くをしてみました。
＊＊＊ここから先は、半分セルカンしながら書いているので・・・ちょっとグタグダです
＊＊＊そもそも、何がそんなに料理がストレスなのか？というと
料理を作りたくない！！！
なぜ私ばかり料理をするのだ！！！
・・・と言うこととは少し違う様子。
どちらかというと
「おいしいご飯を食べられないこと」
「おいしいご飯を作れない自分(技術的・性格的)」
がストレスになっていた模様。
それが、脳内でほぼ毎日繰り返されていたわけで
これはなかなかのストレスだったともいえます。
前者に関しては、食べるだけなら毎日惣菜購入や外食でも良いわけですが
(現実的に大丈夫なのかは置いておいて)でも、それがしたいわけではない。
お家で専属コックが、心をこめてお料理を作ってくれるのなら、ＯＫ！
だけれど、今は難しい(笑)
となると、解決策は後者、私が作れるようになる、なのかなぁと。
そのためにはどうすれば良いか？
●料理教室に通う？
今は凝った料理が学びたいわけではなく・・・定期通学の時間捻出も難しい。
そもそも教室という整った環境とは異なる自宅で、再現する気になるかというのが別問題として浮上。
ただし、先生から直接スキルを学べると言うのはとても大きなメリット。
料理に対するモチベーションもＵＰすること請け合い。
あな吉さんのマスターコースには、是非とも行きたいのだけれど
次回募集は来年の日程なのと、託児等のハードルがまだあるので
取り急ぎ手を打てる何かを打っておきたいところ。
●料理本で自主練習する？
家に沢山ある料理本(←何事も本から入るタイプの私
)を生かせそうだけれども、そもそも過去の効果は薄かった・・・。
何と言うか、材料を揃えるという部分(しかも微妙に余るし)や、献立を考えたり、日々の家事の中でそれらをやろうとすると、料理そのもの自体がめんどくさくなっちゃうんだよなぁ・・・。
更にそうまでして作ってもおいしくなかったりするし、それが正解の味だったのかも分からない。
結局もやもやしたままで、その日の夕飯が終わっていく・・・。
●普段の料理のハードルを下げる？
ここまで考えて思ったいくつかの事
①元々のスキルが無いのに、料理にまつわるいろいろなことをやろうとするから、めんどくさくなるのであろう…。
②そもそも時間、上手く使えていなさすぎ(笑)雑念多すぎ。
調理中に、姉妹さんによる邪魔がしょっちゅう入ってくるのもしんどい…。
なので、できるだけ簡単に、私が日々の料理に取り組めるような方法を考えてみる。
・食洗機の導入(欲しい欲しいー)
・メニューがあらかじめ決まっているといい(雑念排除＆集中して調理する時間の確保)
・食材が家に届くと良い(レシピと一緒にね)
と、言うことで思い当たった案・・・「夕食食材宅配サービス」をやってみようと思います。
大手だとヨシケイやベネッセがやってる、あれです。
ＷＭさん達が活用されていると言う話は聞いていましたが、
自分には縁遠い話(フルタイムでもないのに贅沢すぎると思ってた)とばかり。
日々の料理のハードルを下げつつ、料理の自主練に繋がるのではないかと期待！
・献立を考えなくても、レシピどおりに作れば、おいしいご飯が食べられる(かも)
・買いに行かなくても、食材が家にやってくる
・とにかく手を動かして慣れるんだー！(技術向上＆めんどくさがりへの対処)
とりあえずはお試し！
もっと、ストレス値下がると良いなー！