和風カルボナーラ

今日は休み！
昼にうどんを食べました

「和風カルボナーラ」

以前に、香川県琴平でもらったうどんを茹で、あつあつのうどんに卵の黄身とバターをのせ、醤油を軽く。
ねぎ、そして黒胡椒をたーっぷり

熱いうちに、卵とバターを絡めるように混ぜ混ぜ。

ん～(^-^)
まさに和風カルボナーラ

なかなかでしたょ( ´ ▽ ` )ﾉ


ほなまたね




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