2003 PALEO ROSSO

スーパートスカーナ、スーパーボルゲリ。
カベルネフラン１００％。世界中で高い評価のイタリアワイン。
開けてから時間が経つと、果実味は増すけれども、しっかりした感じは全く無くなるから、
時間を置かないで飲む方が良いみたい。

2004 CASAMATTA

TOSCANAのサンジョベーゼ１００％。
スーパートスカーナの‘TESTAMATTA’の別ラインワイン。
みずみずしい酸で、ナッツ系の香りもあって、新鮮なワインって感じ。

2004 GUARDIAN PEAK

南アフリカワイン。
しっかりしていて、果実味もあるけれども、飲みやすい。
ちょっと甘くて土臭い毛皮っぽい香り。

2000 CAHORS Chateau de Caix

フランス南西部カオール地区の‘黒ワイン’。シャトー・ド・ケーは1975年からデンマーク王家所有の「デンマーク王子のワイン」。ドライフルーツみたいな果実感の強い味わい。

05 LE VOLTE

スーパートスカーナOrnelaiaのセカンドワイン。
果実味が合ってフレッシュな感じもあるけど、しっかりした感じもあるワイン