みや波さんのおみやで昼ごはん。

昨日行った大好きな『みや波』さんの
土鍋炊き込みごはんの残りで
焼きおにぎり茶漬け。
当然の激ウマでございますおねがい

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昼ごはん😃 昨日#みや波 さんで食べきれず持ち帰った土鍋ごはん(油揚げと生姜を炊き込み、茗荷と三つ葉を炊けた後に混ぜたごはん)を焼きおにぎりにして、大将が持たせてくれたお出汁をキンキンに冷やして、冷たい出汁茶漬けに。 このお茶漬けが美味しすぎて、気絶するかと思った😳 ちなみに焼きおにぎりは側面も焼きたい派なので、焼きあがると形がいびつに🤣 ・ あとは、海老とパプリカ炒め、ズッキーニのだし巻き、胡瓜の白キムチとらっきょう、ほうじ茶。 海老は安いバナメイエビなのだけれど、サイズの大きいものを買ったので、食べ応えがあって美味しい😋 パプリカは3色(緑・赤・紫)使用。 ガチョウ油で炒めて、#鮮味炒手 とブラックペッパーで味付け。 間違いない美味しさ💯 ・ 出かけないといけないのに、、、暑い🥵 ・ #角田淳 #馬渡新平 #中西申幸 #小野哲平 #辻本路 #川口武亮 #昼ごはん #昼食 #おうちカフェ #私のおいしい写真 #foodporn #onthetable #foodstagram #暮らし #おうちごはん #instafood #日々の暮らし #うつわ #器 #wp_deli_japan #おうちごはんlover #IGersJP #macaronimate #とりあえず野菜食 #フーディーテーブル

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『みや波』さんは、
1日8名様限定の和食のお店で、
昼夜と営業されているのだけれど、
両方ではなく予約が入った片方だけ。

例えば昼に3名の予約が入れば、
その日の夜はお店を開けないという感じ。
しかも、1日8名とは言っても、
昼に3名だったから残りの5名は夜に…
なんてことはなく、
その日は昼の3名だけのお客様ということニコニコ

この営業スタイルが信じられなくて、
岡山の飲食店の人たちがざわついて
どういうことなのかと来店するらしい笑い泣き


みや波さんといえば、この、野菜の一皿。
全てが違う味付けや調理法で
野菜がとにかく美味しく食べられるラブ
大好きなんだよね、これおねがい

どの料理も、本当に美味しいよキラキラ
なかなか予約が取れなくなってきて
内緒にしておきたいところだけど
やっぱり美味しいものは
たくさんの人と共有したいので照れ

お料理は、おまかせコース(6480円)のみニコニコ