食品安全委員会の英文電子ジャーナル「Food Safety – The Official Journal of Food Safety Commission of Japan」がPMC (PubMed Central)に収載されました。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/3675/
「Food Safety」は、食品のリスク評価に関する論文、食品安全委員会が取りまとめた評価書の内容等を情報発信しているジャーナルです。
PMCは、米国の国立医学図書館が運営する生命科学系のジャーナルのデータベースです。
一定の水準を満たした世界中の2000を超えるジャーナルが収載され、多くの方々に検索されています。『Food Safety』もより多くの方々に見ていただけることと期待しています。
なお、Food Safetyは、論文投稿を随時受け付けております。ご投稿は、次のURLからお願いいたします。
https://www.editorialmanager.com/food-safety/
